Merhabalar arkadaşlar,bu aralar sayfamla ve sizlerle çok ilgilenemiyorum üzgünüm ,haftaya erkek kardeşim evleniyor,hazırlıklarla uğraşıyoruz,düğün bitince normal seyrimize dönerim inş. ,sizleri ziyaret edemezsem lütfen kırılmayın.,hepinizi seviyoruuuummm..... MALZEME:
4 adet yufka
2 adet kabak
2 adet havuç
2000 gr.pastırma veya kavrulmuş kıyma
1 kase yoğurt
sıvıyağ(arzuya göre)
1 şişe soda
YAPILIŞI:
Kabak ve havuçlar rendelenir ve yağsız olarak sotelenir...Yağ,soda,yoğurt karıştırılır,ilk yufka serilir arasına iç malzemesi sürülür,2.yufka üzerine yayılır,yine iç malzemesi ve havuçlar yerleştirilir...3. yufka serilir iç malzeme ve pastırma ,4.yufka üzerine koyulur iç malzeme ve kabaklar yayılır ve rulo yapılır...İsterseniz akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletip,pişirmeden dilimleyip tepsiye yerleştirin yoksa içindeki malzeme akıyor,üzerine artıysa iç malzemeden yoksa,yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürün,pişirin veeee afiyetle yeyin....
Resimi ters yayınlamışım özür :)
30 Eylül 2009 Çarşamba
25 Eylül 2009 Cuma
ALIŞVERİŞ
Arkadaşlar bu defaki durağım pasta malzemeleri satan bir iş yeri,İst'da oturanlar biliyordur ama benim gibi İst dışında oturan arkadaşlarım için görüntüledim bu mağazayı...Hem güler yüzlü bir hizmet hemde uygun fiyata aradığınız tüm malzemeleri bulabiliyorsunuz..Yerini tarif edeyim,Eminönü'nde peynircilerin olduğu sokakta yürüyorsunuz (çeşit çeşit peynir,zeytin ,ceviz,incir eşliğinde :)sağda Mehmet efendi kahveci var oradaki araya girip devam ediyorsunuz,sağdaki araların birinde aaaa biraz da arayın sorun ama sizde :) ..bu arada reklam yapmak için ne para nede bedava bir ürün aldım bilesiniz,benimkisi sadece paylaşım.....E hadi gezelim bakalım neler var bu mağazada......
24 Eylül 2009 Perşembe
NERMİN'İN SOFRASI
Off yaa sonunda bir resim ekleyebildim şükürrrr...Sanıyorum ki herkes benim gibi sayfasını açamamaktan şikayetçi...Nermin'ciğim benim için hazırladığın bu güzel iftar sofrasını ancak yayınlayabildim affet lütfen...Arkadaşlar Nermin benim, İst'da oturan kardeşim kadar yakın bir arkadaşım,çok leziz ve sağlıklı yemekler yapar veeee harika bir ev sahibidir,işte bunun kanıtı :) ...Eline sağlık canım,hepsi enfesti...
20 Eylül 2009 Pazar
RAMAZAN BAYRAMI
Tüm dostlarıma, elinizi şeker kavanozuna daldırıp, aldığınız keyif tadında bir ramazan bayramı geçirmelerini diliyorum...(sayfama ancak girebildim affedin lütfen)hepinizin yüreğine sevgilerimi bırakıyorum,sizi çokkk seviyorum....
15 Eylül 2009 Salı
KANDİL KUTLAMASI
11 Eylül 2009 Cuma
PEPEÇURA
Ben geldim :)kısa ama yoğun bir yolculuğun ardından evime dönmek çok hoş :)yazdığınız yorumlara teşekkürler,hepinizi çok seviyorum...Bu doğu karadenize özgü bir tatlı eminim sizlerde çok beğenerek yiyeceksiniz.....Tatlının tarifi iftar bereketi etkinliği.3'e evsahipliği yapan Gelibolu17 gigiyor:)kolay gelsin arkadaşım... MALZEME:
1 kg. siyah üzüm(kokulu)
6 su. bar.su
1,5 çay.bar.toz şeker
yarım çay.bar.nişasta
yarım.çay.bar un
YAPILIŞI:
Üzümler şeker ve su ile birlikte kaynatılır,ılınınca tel süzgeçten geçirilir..5 su bar.su elde edilmeli...4 bar üzüm suyu tenceye alınır,kalan 1 bar üzüm suyu ile un,nişasta karıştırılıp tenceredeki suya ekleyip,karıştırarak 10 dak pişirilir..Kuplara dökülerek soğuyunca servis yapıllır.....
1 kg. siyah üzüm(kokulu)
6 su. bar.su
1,5 çay.bar.toz şeker
yarım çay.bar.nişasta
yarım.çay.bar un
YAPILIŞI:
Üzümler şeker ve su ile birlikte kaynatılır,ılınınca tel süzgeçten geçirilir..5 su bar.su elde edilmeli...4 bar üzüm suyu tenceye alınır,kalan 1 bar üzüm suyu ile un,nişasta karıştırılıp tenceredeki suya ekleyip,karıştırarak 10 dak pişirilir..Kuplara dökülerek soğuyunca servis yapıllır.....
1 Eylül 2009 Salı
İFTAR SOFRALARI
Arkadaşlar bir süre şehir dışında olacağım o yüzden sofraları birlikte yayınlıyorum..Sizleri çok özleyeceğim...Sevgiyle kalın.....
SOFRA 1
SOFRA 1
KITIR EKMEKLER
Ramazanda ve diğer günlerde artan ve bayatlayan ekmeklerimizi atmıyoruz,minik minik doğrayıp,tavaya biraz sıvıyağ,biraz tereyağ,nane,kırmızı biber, kekik (istediğiniz tüm baharatları kullanabilirsiniz)koyup ekmekleri ağır ateşte kuruyana dek kavuruyoruz sonraaaa bir kavanoza doldurup çorbalarımızı tatlandırıyoruz....
Tarifimi ,İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ.3.e evsahipliği yapan SEVİL'e birdemliksohbet.blogspot. gönderiyorum kolay gelsin canım....
Tarifimi ,İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ.3.e evsahipliği yapan SEVİL'e birdemliksohbet.blogspot. gönderiyorum kolay gelsin canım....
FETOŞ'UN SOFRASI
Fetoş'un hazırladığı iftar sofrasındayız,sıcacık bir aile sofrasıydı,eline sağlık canım....Masada görünmeyen z.yağlı fasulye ve nefisss patlıcan kavurması vardı....
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)